Trek'n Eat Volkoren Broodmix (500 gram)

Trek'n Eat Volkoren Broodmix is een verpakking met 500 gram lang houdbare broodmix. Gemakkelijk te bereiden. Eenvoudig water toevoegen, kneden en bakken maar.

Bereiding: Doe de inhoud in een kom en schenk er 330 ml lauwwarm water bij. Kneed alles zorgvuldig door elkaar tot een deeg. Laat het deeg minstens 20 min. rusten. Vorm een brood of broodjes van het deeg. Baktemperatuur oven ca. 220 °C. Baktijd: brood 40-50 min., broodjes 15-25 min.

Het brood kan ook boven open vuur gebakken worden. Doe het dan in een licht ingevette, vuurvaste schaal en plaats deze op de juiste afstand van het vuur.

• Alleen lauwwarm water benodigd (en een houtvuur of oven natuurlijk)
• Lang houdbaar (4 tot 5 jaar - maar in de praktijk langer, onder goede bewaaromstandigheden)
• Vegan
• Lactose-vrij

Voedingswaarde (per 100 gram droog gewicht):
Energie: 1433kJ / 342kcal
Eiwit: 13 gram
Koolhydraten: 64 gram
waarvan suiker: 2,1 gram
Vet: 1,9 gram
waarvan verzadigd: 0,3 gram
Zout: 1,9 gram
Vezels: 6,5 gram

Energie (per verpakking droog gewicht): 7165 kJ / 1710 kcal

Netto-vulgewicht: 500 gram
Water toevoegen: 330ml
Totaal gewicht bereid product: 830 gram

Houdbaarheid: ca. 4 tot 5 jaar houdbaar volgens opgaaf producent.

Ingrediënten: Volkoren tarwemeel 80%, havergrutten 7%, volkoren roggemeel 4%, gedroogd zuurdesem (roggemeel, natuurlijk gefermenteerd), gejodeerd zout, droge gist, gerstemoutextract, moutextract (gerst, rogge), zuurregelaar: natriumdiacetaat; voedingszuur: appelzuur; druivensuiker, meelbehandelingsmiddel: calciumfosfaat en ascorbinezuur.

Allergenen: glutenhoudend

Lang houdbaar voedsel - meerdere jaren over de THT-datum heen houdbaar
De Trek'n Eat-lijn van lang houdbaar outdoor en noodvoedsel wordt verpakt onder beschermende atmosfeer. De houdbaarheid van deze producten is meerdere jaren over de THT-datum heen.

Bewaaradvies: op een droge, koele en donkere plaats bewaren, zonder het aan grote temperatuurverschillen bloot te stellen, voor een optimale houdbaarheid.

Veilige datum, voor de producent
Een houdbaarheidsdatum is een zekere/veilige datum, voor de producent! Zelfs als je het onder de minst optimale omstandigheden bewaart, bijvoorbeeld in je auto, is het nog in perfecte houdbare toestand tot de aangegeven datum. De smaak, geur, kleur en houdbaarheid zijn dan gegarandeerd volgens de kwaliteitseisen. De producent zal dus zeker geen klachten ontvangen door deze veilige houdbaarheidsdatum.

Echter zijn dit soort producten nog véél langer houdbaar, mits je ze maar onder optimale omstandigheden bewaart. Dus nogmaals: bewaar het, in ongeopende verpakking, op een koele, droge en donkere plek, zonder het aan grote temperatuurverschillen bloot te stellen.

Tip: Je zou de folieverpakkingen ook in een luchtdichte emmer met zuurstof-absorbers kunnen bewaren, dan kun je er nog weer heel wat jaren aan toevoegen.